还有一个月，就是我们期待已久的五一黄金周。计划出游的人、计划与朋友们一起出去看电影或逛街的人，好多人都有了各自的计划了吧。那么，没有出行计划的「留守族」们，想不想在自己家里开一个家庭派对，邀上几位亲朋好友，伴着美食与美酒，过一个热热闹闹的、愉快的假日时光呢？
    在日本，一般像生日等重要时刻或在周末的晚上，大多会举行家庭派对。主要方式为由主人来准备各种料理或酒水，客人也会各自备一些喜欢的食物或饮料带到派对中。这样做，可以减轻主人的负担，大家也都可以没有任何顾虑的享受愉快的派对。之前，我被邀请参加派对时，主人会提前告知本次派对的主题，以便于客人确定「自备食品」的风格。记得当时的主题是「地中海风味料理」。因此，客人们各自带了一些使用了贻贝（moule）的料理以及土耳其的传统料理等类似风格的食物。结果，使我们饱享了一次丰盛的、多样性的、愉快的聚会。「现今最流行的食物」、「最爱吃的一样食品」等，如果能以这种方式确定主题，派对中能增添更多的乐趣。
    作为适合在派对中出现的料理，推荐您选用既不用盛到小碟子里，也不必沾手的「Pinchos」。Pinchos为西班牙料理，这一单词来源于西班牙语，是表示插入或牙签的意思。将切成小块的食物用竹签穿起来以供人们食用的方式，这种专卖店日本早在5～6年前也已出现并成为当时热门的话题。除了穿成串的橄榄、卷上培根的番茄、或鸡肉&芦笋之外还有放上金枪鱼&蛋黄酱的面包片等，种类根据自己的创意也有好多种。因为其准备工作也非常简单，所以此方法推荐给那些对料理的准备工作感觉麻烦的派对主人。
    另外，酒水部分您是否愿意选择需要稍稍加工的桑格利亚汽酒（Sangria）？同样属于西班牙饮料，桑格利亚汽酒是将橙子、柠檬、苹果等水果浸泡于红葡萄酒中一个晚上而制成。因为散发着清新的水果味，非常之好喝，所以就连不太会喝酒的客人们也会喜欢上它。
    最后，需要谨记的一点是，千万不要忘记您是派对的主人。应该提前准备好足够的玻璃杯、拖鞋、还有衣帽架等。只要您能够稍微用点心，派对就会成为美好的回忆，留在所有被邀请的客人们的心中。
    请将上述内容作为参考，举办一次属于您的、充满个性的派对吧。